Folgujemy – lunch w pełnym słońcu przy Kniaziewicza 16

Czasem jest tak, że wstajesz i od razu wiesz, że to nie będzie Twój dzień. Nawet odrobinkę. Ale potem idziesz do pracy, gdzie, na nasze szczęście, są ludzie, z którymi możesz konie kraść i nagle okazuje się, że nic straconego, to będzie bardzo dobry dzień. Dlaczego? Ano dlatego, że dowiadujesz się, że zjesz wiosenny lunch w Folgujemy.

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Folgujemy mieści się na tzw. Trójkącie przy ul. Kniaziewicza 16 i jest otwarte od 7:30 do 21:00. Nie Rynek, ale nadal centrum.
To właśnie istnienie takich miejsc powoduje, że ta okryta niegdyś złą sławą część Wrocławia –  Trójkąt –  został odczarowany.

Wnętrze

Wnętrze restauracji jest nieduże i bardzo przytulne. Tym, co przyciąga wzrok jest  lustrzano-zielona ściana, dzięki której mamy wrażanie, że biesiadujemy na trawie.

Na ścianie, tuż przy barze, rozpisane są napoje i  zmieniające się codziennie menu lunchowe.

Widać, że lokal został zaprojektowany z pomysłem – wszystko idealnie ze sobą współgra, dzięki temu goście wygodnie sobie folgują. Mali mogą rysować (jest dla nich specjalny stoliczek), a duzi przeglądać niezliczone ilości książek kucharskich – także tych nowych i pełnych zdrowych przepisów.

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Co zamówiliśmy i jak nam smakowało?

Karta w Folgujemy dzieli się na dwie części – śniadaniową i popołudniową, która jest serwowana od godziny 12:00 w tygodniu, a w weekendy od godziny 13:00.

Fajną opcją jest możliwość pokolorowania karty – wszystkich zestresowanych oraz tych lubiących kolorowanki dla dorosłych zdecydowanie zachęcamy do sięgnięcia po mazaki.

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. KniaziewiczaFolgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Korzenny krem z pomidorów

Bardzo lubimy zupę pomidorową (kto nie lubi!) dlatego chętnie testujemy wszelkie wariacje na jej temat. Korzenna propozycja Folgujemy bardzo przypadła nam do gustu. Krem był gęsty i świetnie doprawiony. Szkoda, że była to propozycja wyłącznie lunchowa – byłoby świetnie, gdyby ten korzenny krem z pomidorów zagościł na stałe w menu.

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Kurczak sous-vide z ziemniaczaną zapiekanką i pieczonymi warzywami

Bardzo lekka, mimo że mięsna, propozycja lunchu. Kurczak był miękki, soczysty i ciekawie przyprawiony, a fondant ziemniaczany sprawił, że nie był to zwyczajny kurczak z ziemniakami. Całość zarówno smakowała, jak i prezentowała się świetnie.

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Dorsz sous-vide na fasolowym ragu z kolendrą, marchewką i mlekiem kokosowym oraz chipsami warzywnymi

Ryba była wyjątkowo pyszna – miękka, soczysta, ale nie rozpadająca się. Fasolowe ragu doskonale ją uzupełniało. Kolorowe świeże warzywa dodały lekkości i koloru.

Mała uwaga: męska część towarzystwa stwierdziła, że porcje dań głównych mogłyby być większe – Folgujemy, pomyślcie o tym!

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Bezglutenowa tarta Snickers

Tarta była świetnym zwieńczeniem tego miłego popołudnia. Zdrowa, bezglutenowa, na orzechowym spodzie, masło orzechowe słodko – słone, wszystko takie, jak być powinno. Porcja od serca (co złagodziło u naszej męskiej części niedosyt po daniu głównym). To ciasto zapewniło całej naszej ekipie uczucie sytości do późnych godzin wieczornych.

Folgujemy - śniadanie na trawie i lunch w pełnym słońcu przy ul. Kniaziewicza

Dobre wrażenie zrobiła nas nas także obsługa w Folgujemy – panie, które nas obsługiwały były uśmiechnięte i zaangażowane w pracę, a dania na stole pojawiały się szybko.

Już planujemy powrót do Folgujemy, tym razem by zjeść śniadanie na trawie. Jesteśmy przekonane, że wyjdziemy najedzone i zadowolone. Choć łatwo nie będzie – menu śniadaniowe jest długie i zróżnicowane – najwyżej zamówimy wszystkiego po trochu :D

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s